Recetas: Puerto Rico

38 recetas probadas en mi cocina, explicadas paso a paso.

Arroz con gandules puertorriqueño servido en caldero con pegao dorado, pernil, gandules y aceitunas, listo para la cena navideñaPuerto Rico

Arroz con Gandules: Receta Boricua Auténtica

55 minPasteles puertorriqueños desenvueltos de la hoja de plátano, masa de guineo y yautía color achiote rellena de guiso de cerdoPuerto Rico

Pasteles Puertorriqueños: Receta Auténtica de Navidad

3 h 30 minEnsalada de coditos puertorriqueña con jamón, huevo duro, pimientos morrones y aceitunas servida en un tazónPuerto Rico

Ensalada de Coditos Puertorriqueña: Receta Auténtica

35 minChuleta kan kan puertorriqueña con el pellejo dorado y crujiente, servida en una tabla de maderaPuerto Rico

Chuleta Kan Kan: Receta Auténtica Puertorriqueña Bien Crujiente

2 h 38 minQuesitos puertorriqueños recién horneados y bañados en almíbar, uno abierto mostrando el relleno cremoso de quesoPuerto Rico

Quesitos Puertorriqueños: Receta Auténtica y Crujiente

47 minLimber de coco puertorriqueño desmoldado de su vasito, textura cremosa blanca, decorado con coco rallado tostado, sobre una mesa de madera rústicaPuerto Rico

Limber de Coco Boricua: Receta Cremosa de la Isla

15 minPan sobao puertorriqueño recién horneado, cortado y con mantequilla derretida, junto a café con lechePuerto Rico

Pan Sobao Puertorriqueño: Receta Auténtica y Casera

3 hPastelón Puertorriqueño: Receta Auténtica de Lasaña de PlátanoPuerto Rico

Pastelón Puertorriqueño: Receta Auténtica de Lasaña de Plátano

1 h 30 minTembleque de coco puertorriqueño espolvoreado con canela en polvoPuerto Rico

Tembleque de Coco Puertorriqueño — Receta Tradicional

25 minPernil al horno puertorriqueño con piel crujiente dorada servido en fuentePuerto Rico

Pernil al Horno Puertorriqueño

5 h 25 minAlcapurrias de jueyes puertorriqueñas fritas doradas rellenas de cangrejoPuerto Rico

Alcapurrias de Jueyes

1 minAlcapurrias puertorriqueñas rellenas de picadillo servidas sobre hoja de plátanoPuerto Rico

Alcapurrias Puertorriqueñas — Receta Auténtica Paso a Paso

1 h 15 minUna vaso con piña colada, si deseas una bebida refresacante para un dia caluroso, receta de Chef Goya.Puerto Rico

Piña Colada: Receta Clásica Cremosa

5 minUn delicioso coquito de pistacho listo para compartir, receta de Chef GoyaPuerto Rico

Coquito Pistacho Receta

15 minUnos deliciosos besitos de coco receta de Chef GoyaPuerto Rico

Receta de Besitos de Coco

35 minReceta de Sofrito Puertorriqueño para elevar tus comidas y darles mas sabor, receta de Chef GoyaPuerto Rico

Recetas de Sofrito Puertorriqueño

15 minReceta de Tripleta PuertorriqueñaPuerto Rico

Receta de Tripleta Puertorriqueña

50 minGuineos en Escabeche Receta BoricuaPuerto Rico

Guineos en Escabeche Receta Boricua

50 minFlan de guayaba puertorriqueño desmoldado, con capa rosada y caramelo dorado escurriendoPuerto Rico

Flan de Guayaba Receta Puerto Rico

1 h 10 minReceta de Enchilado de PescadoPuerto Rico

Receta de Enchilado de Pescado

40 minPapa majada puertorriqueña cremosa con ajo y queso derretido, servida en tazón con perejilPuerto Rico

Papa Majada Puertorriqueña: Receta Cremosa con Ajo y Queso

40 minSopa de plátano puertorriqueña espesa color crema servida en tazón hondo con cilantroPuerto Rico

Sopa de Plátano Puertorriqueña: Receta Tradicional con Sofrito

50 minPanes de agua puertorriqueños recién horneados con corteza dorada y corte en la superficiePuerto Rico

Pan de Agua Puerto Rico Receta

2 hPaella de carnes puertorriqueña en paellera con pollo, cerdo, chorizo y arroz amarilloPuerto Rico

Paella de Carnes Puerto Rico Receta

1 h 5 min