x
Ingredientes
- 500 g de carne de res (cortes a tu elección, como bistec, churrasco, entraña)
- 500 g de pollo (muslos, pechugas, alitas)
- 500 g de cerdo (costillas, chuletas, tocino)
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 2 pimientos verdes, cortados en tiras
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 4 chorizos criollos
- 4 salchichas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Salsa chimichurri para servir (opcional)
- Limones, cortados en gajos para servir
Receta de Parrillada Mixta
La parrillada mixta es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente popular en países como Argentina, Uruguay y México. Consiste…
x
Ingredientes
- 1 botella (750 ml) de vino blanco seco
- 1/2 taza de brandy o licor de naranja
- 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de agua con gas o soda
- 1 limón, en rodajas finas
- 1 naranja, en rodajas finas
- 1 manzana, cortada en cubitos
- 1/2 taza de uvas blancas, sin semillas
- Cubitos de hielo, al gusto
- Ramitas de menta para decorar (opcional)
Receta de Sangria Blanca
La Sangría Blanca es una variante refrescante de la popular bebida española Sangría, que generalmente se prepara con vino tinto y…
x
Ingredientes
- 1 taza de nueces picadas
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de yogur natural o leche
Receta de Panque de Nuez
El Panqué de Nuez es un delicioso y popular postre de la cocina mexicana y de otros países de habla hispana.…
x
Ingredientes
- 500 g de gnocchi (puedes usar gnocchi caseros o comprados en tienda)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 lata (400 g) de tomates triturados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para servir
- Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)
Receta de Gnocchi con Pollo
El Gnocchi con Pollo es un plato de la cocina italiana que combina gnocchi, una pasta italiana suave y esponjosa hecha…
x
Ingredientes
- 600 g de filetes de pescado blanco (como tilapia, pargo o mero), cortados en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates grandes, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de caldo de pescado o agua
- 2 cucharaditas de pasta de ají o ají picante al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
Receta de Enchilado de Pescado
El enchilado de pescado es un plato tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente popular en países como Cuba, República Dominicana y…
