Borgoña Receta Chilena

Borgoña Receta Chilena

La “Borgoña chilena” es una bebida tradicional chilena que combina vino tinto, frutas frescas y azúcar. Es una variante refrescante de la sangría y se elabora con vino chileno, como Pinot Noir o Carmenere, junto con frutas como naranjas, limones, manzanas y frutillas (fresas). El azúcar se agrega pa

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Ingredientes

• 1 botella (750 ml) de vino tinto chileno — preferiblemente Pinot Noir o Carmenere
• ½ taza azúcar
• 1 naranja, cortada en rodajas finas
• 1 limón, cortado en rodajas finas
• 1 manzana, cortada en cubos
• ½ taza frutillas (fresas), cortadas por la mitad
• ½ taza frambuesas — opcional
• Hielo al gusto

Preparación

1. Agregar azúcar al vino tinto: En una jarra grande, vierte la botella de vino tinto chileno. Agrega el azúcar al vino y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Añadir las frutas: Añade las rodajas de naranja, limón y los cubos de manzana a la jarra. También puedes agregar las frutillas y las frambuesas si lo deseas.
3. Dejar reposar en el refrigerador: Deja que la mezcla repose en el refrigerador durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen y los ingredientes se enfríen.
4. Servir la borgoña: Justo antes de servir, agrega hielo a la jarra para enfriar la bebida aún más. Sirve en copas individuales y asegúrate de incluir algunas de las frutas en cada porción.