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Ingredientes
- 4 muslos de pollo con piel y hueso
- 4 papas medianas, cortadas en trozos grandes
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco (o 1 ramita de romero fresco)
- 1 cucharadita de tomillo seco (o 1 ramita de tomillo fresco)
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 limón, en rodajas (opcional)
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Receta de Pollo con Papas
Si eres amante de las recetas sencillas, déjame decirte que esta receta va a ser tu favorita. El pollo con papas…
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Ingredientes
- 4 papas grandes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche caliente
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Opcional: cebollino fresco picado o queso rallado para decorar
Receta de Papas Majadas
Las papas majadas son un plato tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente popular en países como Colombia, Venezuela y República Dominicana.…
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Ingredientes
- 1.5 kg papas harinosas (Russet o Idaho), peladas y en trozos
- 6-8 dientes de ajo
- 6 cucharadas (85 g) mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3/4 taza crema de leche o leche entera caliente
- 4 oz (115 g) queso crema a temperatura ambiente
- Sal al gusto
- Pimienta blanca o negra recién molida
- 1/2 taza de crema agria
- 1 taza de queso cheddar rallado (para gratinar)
- 6 lascas de tocino fritas y desmenuzadas
- 3 cucharadas de cebollín fresco picado
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Nutrientes
- Calories: 310
- Carbohydrates: 38g
- Cholesterol: 45mg
- Fat: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Saturated Fat: 9g
- Serving Size: 1 porción
- Sodium: 420mg
- Sugar: 3g
Papa Majada Puertorriqueña: Receta Cremosa con Ajo…
La “Papa Majada” es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, específicamente de países como Colombia, Venezuela, y algunos lugares de…
