Ingredientes
- 1 libra de carne de res (filete o bistec), cortada en tiras finas
- 1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 1 libra de jamón cocido, cortado en tiras finas
- 4 panes de medianoche o pan sub
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de mostaza (opcional)
- 1 taza de papitas fritas trituradas (papas chips)
- 1 cebolla grande, en rodajas finas
- 1 pimiento verde, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 2 tomates, en rodajas
- 2 tazas de lechuga, en tiras
- Aceite para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
Receta de Tripleta Puertorriqueña
Te traigo un plato exotico y poco conocido por el mundo, pero en la cocina de Puerto RIco es uno de…
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 6 tortillas de maíz
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de maíz dulce (opcional)
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 aguacate, en rodajas (opcional)
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír las tortillas
Tostadas de Pollo con Mayonesa Receta
Las tostadas de pollo con mayonesa son un platillo popular y delicioso en México y América Central. Se preparan con una…
Ingredientes
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 2 tallos de apio, picados
- 6 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado, para decorar (opcional)
Caldo de Papa Receta
Varias regiones de América Latina, como Colombia, Ecuador y Perú, aprecian el caldo de papa, que es una sopa reconfortante y…
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de leche
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Receta de Waffles Americanos
Los waffles americanos son una variante de los waffles originarios de Bélgica, pero con algunas diferencias en la receta y en…
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz precocida para tamales
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 12 hojas de plátano, limpias y secas
- 1 libra (aproximadamente 450 g) de carne de cerdo, cortada en trozos pequeños
- 1 cebolla grande, picada
- 2 tomates medianos, picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 zanahoria, cortada en cubitos
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Receta Tamales Vallunos
Los Tamales Vallunos son una variedad de tamales originaria de la región del Valle del Cauca en Colombia. Estos tamales se…
Ingredientes
- 2 tazas de macarrones o pasta similar
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para espolvorear (opcional)
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Macarrones con Queso Receta Fácil Sin Horno
Los macarrones con queso, también conocidos como “mac and cheese” en inglés, son un plato de pasta que consiste en macarrones…
Ingredientes
- 1 kg de carne de res (como carne de paleta, garrón o roast beef)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada en cubos
- 1 pimiento rojo, picado en cubos
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y picadas en rodajas finas
- 1 taza de caldo de carne o agua
- 1 lata (400 g) de tomates pelados y triturados
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
Receta de Carne Mechada
La carne mechada es una preparación culinaria que consiste en carne, generalmente carne de res, cerdo o pollo, cocida y desmenuzada…
Ingredientes
- 2 tazas de harina de pandebono (mezcla lista) o masa de pandebono fresca
- 2 huevos
- ¼ taza de leche entera
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de queso costeño o queso blanco rallado (si usa masa desde cero)
Waffles de Pandebono: Receta Colombiana Fácil y…
Los waffles de pandebono son uno de esos accidentes felices de la cocina colombiana moderna: alguien tuvo la idea de meter…
Ingredientes
- 1 paquete de galletas Osmil (o galletas de vainilla similares)
- 2 tazas de leche entera fría
- 2 cucharadas de azúcar al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Canela molida para espolvorear
Osmil con Leche: Receta Hondureña Auténtica sin…
El osmil con leche es una de las bebidas calientes más reconfortantes de la cocina hondureña. Cremoso, suave y ligeramente dulce,…
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 3 tazas de leche (puede ser leche de coco o leche de almendras para una opción vegana).
- 1/4 de taza de azúcar moreno.
- 1/4 de taza de pasas o uvas pasas.
- 1/4 de taza de coco rallado.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- Una pizca de sal.
- Frutas frescas para decorar (plátano, fresas, mango, etc.).
Nutrientes
- Calories: 300
Avena de Puerto Rico Receta
La “avena de Puerto Rico” se refiere a una variante de la avena preparada de manera característica en la cocina de…
Ingredientes
- 1 kg de patas de res limpias y cortadas en trozos.
- 1 cucharada de aceite de maíz o vegetal.
- 1 cebolla grande, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 2 tomates, picados.
- 2 zanahorias, peladas y picadas en rodajas.
- 2 ramas de apio, picadas en rodajas.
- 2 chiles verdes frescos, picados (opcional para un toque picante).
- 1 chile morrón rojo, picado (opcional para un toque de color y sabor).
- 2 hojas de laurel.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 litros de agua.
- 1 taza de arroz blanco cocido (para servir).
- Limones en rodajas (para servir).
Receta para Sopa de Patas Salvadoreña
La Sopa de Patas Salvadoreña es un plato tradicional de El Salvador que se elabora con patas de res cocidas en…
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena (puedes hacerla triturando avena en un procesador de alimentos).
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional).
- 1 huevo.
- 1 taza de leche (puedes usar leche de almendra, soja o la que prefieras).
- 1 cucharada de aceite de coco o aceite de oliva.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Frutas frescas o bayas para decorar (opcional).
Receta de Waffles Saludables
Los waffles saludables son una variante de los waffles tradicionales que se preparan con ingredientes más nutritivos y opciones más saludables…
Ingredientes
- 2 tazas de granos de elote fresco o congelado (descongelados si están congelados).
- 1 taza de queso rallado (como queso mozzarella o queso cheddar).
- 1/4 de taza de cebolla picada.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 4 tortillas de maíz o harina.
- Sal y pimienta al gusto.
- Salsa picante (opcional, para servir).
Receta de Quesadilla de Elote
La Quesadilla de Elote es una deliciosa preparación culinaria que se encuentra en la gastronomía de diversos países de América Latina,…
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1½ tazas de leche entera
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla extra para el sartén
Panquecas Venezolanas: Receta Auténtica con Papelón
Las panquecas venezolanas son el desayuno de los domingos en Venezuela. Mientras el olor a mantéquilla caliente y masa llena la…
