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Un plato con Sopa de Mondongo, si deseas una receta deliciosa y llena de vitamina, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de mondongo (callos de res), limpio y troceado
  • 1 taza de jugo de limón o vinagre (para lavar el mondongo)
  • 2 litros de agua
  • 2 dientes de ajo, enteros
  • 1 cebolla grande, partida a la mitad
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
  • 3 zanahorias, en rodajas
  • 2 papas grandes, en cubos
  • 1 yuca, pelada y cortada en trozos
  • 1/2 taza de guisantes verdes
  • 1/4 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo, picado
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 taza de leche de coco (opcional)
  • 1 cucharadita de achiote en polvo (para dar color)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Limón en rodajas (para servir)

Sopa de Mondongo Receta

La sopa de mondongo es un plato que siempre me recuerda las reuniones familiares los fines de semana. Este guiso, lleno…

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Un plato con un postre de tres leches, si deseas un postre delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 lata (396 g) de leche condensada
  • 1 lata (354 ml) de leche evaporada
  • 1 taza (240 ml) de crema de leche o media crema
  • 1/4 taza de leche entera (opcional, para un bizcocho más húmedo)
  • 1 taza (240 ml) de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Receta de Tres Leches Tradicional

El pastel de tres leches es uno de esos postres que siempre están presentes en las celebraciones familiares, y no es…

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Un plato con carlota de limon, si deseas un postre diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g)
  • 1 lata de leche condensada (397 g)
  • 1 lata de leche evaporada (360 g)
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional, para decorar)
  • Rodajas de limón (opcional, para decorar)

Receta Carlota de Limón

Si eres amante de los dulces o postres diferentes, la Carlota de Limón es uno de esos postres que siempre me…

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Un plato con ensalada de camaron, si deseas una receta nutritiva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones limpios y cocidos
  • 1 taza de lechuga fresca, picada
  • 1/2 taza de apio, finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla morada, cortada en julianas
  • 1/2 taza de tomate cherry, cortado a la mitad
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • 1 aguacate, cortado en cubos
  • 1/4 taza de maíz dulce (opcional)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Ensalada de Camarón

La ensalada de camarón es una de esas recetas que siempre son deliciosas, ya sea como entrada o como plato principal.…

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Un tazon con crema de auyama, si deseas una receta nutritiva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de auyama (calabaza), pelada y cortada en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos
  • 4 tazas de caldo de vegetales o pollo
  • 1 taza de leche o crema de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • Semillas de auyama tostadas y perejil fresco para decorar (opcional)

Receta Crema de Auyama

Si buscas una receta nutritvia, la crema de auyama es uno de esos platos que te abrazan con calidez en cada…

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Un plato con espagueti de atun, si deseas algo rico para preparar, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 400 g de espagueti
  • 2 latas de atún en aceite o agua (aproximadamente 200 g)
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • Queso parmesano rallado para servir (opcional)

Espagueti con Atún Receta

El espagueti con atún es uno de esos platos que nunca fallan cuando buscas algo rápido, fácil y delicioso. Es una…

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