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Ingredientes
- 1 taza de frijoles blancos secos
- 4 tazas de agua (para remojar los frijoles)
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 tomate maduro, picado
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo o vegetal
- 2 plátanos verdes (plátanos machos)
- Aceite para freír los plátanos
- Arroz blanco cocido para servir
Frijoles Blancos Receta Cubana
Los Frijoles Blancos Cubanos son una preparación tradicional de la cocina cubana que se basa en frijoles blancos cocidos en una…
