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Recetas: Cerdo

56 recetas probadas en mi cocina, explicadas paso a paso.

Montucas hondureñas envueltas en hojas de maíz, algunas abiertas mostrando la masa de elote con relleno de cerdo, arroz, aceitunas y pasas, servidas con encurtido hondureñoHonduras

Montucas Hondureñas: Receta Auténtica de Tamal de Elote

2 h 20 minCuajito puertorriqueño guisado en sofrito y salsa de tomate, servido sobre arroz blanco en un tazón de barroPuerto Rico

Cuajito Puertorriqueño: Receta Auténtica de Lechonera

2 h 30 minTacos de moronga mexicana servidos en tortillas de maíz con cebolla, cilantro, limón y salsa verdeMéxico

Moronga: Receta Mexicana para Tacos Caseros

30 minPasteles de yuca puertorriqueños desenvueltos de la hoja de plátano, masa densa color achiote rellena de guiso de cerdo con aceitunasPuerto Rico

Pasteles de Yuca Puertorriqueños: Receta de Navidad

3 h 30 minPasteles puertorriqueños desenvueltos de la hoja de plátano, masa de guineo y yautía color achiote rellena de guiso de cerdoPuerto Rico

Pasteles Puertorriqueños: Receta Auténtica de Navidad

3 h 30 minPlato de yuca con chicharrón hondureña, con curtido de repollo, chimol fresco y chicharrón crujienteHonduras

Yuca con Chicharrón Hondureña: Receta Auténtica y Crujiente

1 h 30 minChuleta kan kan puertorriqueña con el pellejo dorado y crujiente, servida en una tabla de maderaPuerto Rico

Chuleta Kan Kan: Receta Auténtica Puertorriqueña Bien Crujiente

2 h 38 minChuletas de cerdo doradas a la sartén con costra dorada, jugosas, servidas en plato de cerámica con cebolla caramelizada, orégano fresco y un gajo de limón.América Latina

Chuletas de Cerdo: Receta Jugosa a la Sartén (Adobo Casero)

30 minHallacas Venezolanas: Receta Auténtica de NavidadVenezuela

Hallacas Venezolanas: Receta Auténtica de Navidad

9 hMole poblano auténtico con pollo bañado en salsa oscura decorado con ajonjolíMéxico

Mole Poblano: Receta Auténtica Mexicana Paso a Paso

3 h 30 minBandeja paisa colombiana con frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, tajadas y aguacateColombia

Bandeja Paisa: Receta Colombiana Auténtica

2 h 30 minChiles en nogada tradicionales con salsa de nuez, granada y perejil mostrando los colores de la bandera mexicanaMéxico

Chiles en Nogada: Receta Mexicana Tradicional

1 h 30 minEmpanadas argentinas de carne horneadas con repulgue dorado y relleno de carne cortada a cuchilloArgentina

Empanadas Argentinas: Receta Auténtica de Carne

1 h 25 minTamales de rajas con queso, envueltos en hojas de maízMéxico

Tamales de Rajas con Queso — Receta Auténtica Mexicana

2 h 30 minPozole rojo de puerco en cazuela negra de barro: caldo rojo de chile guajillo con granos blancos de maíz cacahuazintle reventados, carne de cerdo deshebrada, repollo, rábano y cebolla, con tostadas, limón y chiles secos al ladoMéxico

Pozole Rojo Mexicano de Puerco: Receta Auténtica Paso a Paso

3 hPernil al horno puertorriqueño con piel crujiente dorada servido en fuentePuerto Rico

Pernil al Horno Puertorriqueño

5 h 25 minPuerco asado cubano marinado en mojo criollo con piel crujiente doradaCuba

Puerco Asado Cubano

3 h 50 minArroz campesino cubano rústico con frijoles negros y trozos de cerdo en cazuelaCuba

Arroz Campesino Cubano

50 minUn plato con crepas saladas, si deseas complementar tus comidas con algo facil de hacer, receta de Chef Goya.México

Receta de Crepas Saladas

30 minUn plato con tacos de alambre, si deseas una receta diferente de tacos, receta de Chef Goya.México

Tacos de Alambre Receta

35 minUn plato con candinga hondureña, si deseas una receta diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya.Honduras

Candinga Hondureña Receta

1 h 15 minChicharron Prensado RecetaAmérica Latina

Chicharron Prensado Receta

1 h 45 minUn plato con huevos motuleños, si deseas preparar algo simple para tu desayuno, receta de Chef Goya.México

Huevos Motuleños Receta

35 minUn plato con mofongo dominicano, si deseas una receta diferente, receta de Chef Goya.República Dominicana

Receta de Mofongo Dominicano

35 min