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Ingredientes
- 1 libra de carne molida (res, cerdo, o una mezcla de ambas)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1/4 taza de cebolla, picada finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 lata (14 oz) de tomates triturados
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Receta de Albóndigas con Arroz
Si deseas una receta fácil de hacer para esos días que no tienes ganas de cocinar. las Albóndigas con Arroz son…
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Ingredientes
- 1 taza de arroz de grano largo.
- 2 tazas de agua.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla roja, picada finamente.
- 2 dientes de ajo, picados finamente.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/2 taza de pasas.
- 1/2 taza de almendras tostadas.
- Sal y pimienta al gusto.
- Jugo de 1 limón.
- Perejil fresco picado para decorar.
Arroz Arabe Receta Peruana
El “arroz árabe” es una preparación culinaria que se asocia comúnmente con la gastronomía de Oriente Medio, especialmente en países como…
